La Boulangère prévoit une opération spéciale dans le cadre de la Quinzaine du commerce équitable, organisée du 13 au 28 mai prochain. Des animations en magasins sont ainsi programmées sur la période. Surtout, l’entreprise vendéenne rhabille temporairement deux de ses références phares, la brioche tressée pur beurre et le sachet de quatre baguettes viennoises, avec l’apposition en gros sur le packaging de la mention « Engagée en faveur du commerce équitable français ». Le tout surplombant un liseré tricolore (bleu, blanc, rouge), ajouté pour l’occasion.

Ces dernières années, La Boulangère a accentué ses efforts en matière de commerce équitable. En 2019, après son blé et ses œufs bio, ce sont ses œufs de poules élevées en plein air qui ont obtenu le label Agri-Ethique France, récompensant le commerce équitable dans l’Hexagone. De fait, depuis 2021, plus des deux tiers des matières premières utilisées par La Boulangère sont ainsi labélisés.