Pêcheur de Saveurs, marque finistérienne appartenant à Nicot Entreprises, déjà présente à la marée LS au côté des poissons et crustacés préemballés, a désormais une petite sœur : la signature l’Atelier Breton. Sa destination est le traiteur de la mer, voire le traiteur classique.

Elle commence fort avec 19 références. 9 tartinables sont vendus à des prix conseillés entre 2,50 € et 2,99 € les 115 g. Les recettes, à base de crème fraîche, sont composées de sardine, de saumon ou encore de Saint-Jacques associées à de la langoustine. Les parfums originaux et élaborés, tels le thon à la tunisienne ou les oursins mélangés à des échalotes et des algues, interpelleront les consommateurs. Une recette végétarienne est aussi proposée : un babaganoush (caviar d’aubergine et sésame).

Côté tapas, il s’agit principalement de crustacés et céphalopodes agrémentés de sauce, de légumes et d’épices originales. De nombreuses références invitent au voyage : poulpes aux saveurs d’Orient, crevettes à la créole, calmars à l’espagnole, etc. Les PMC sont situés entre 3,99 € et 4,99 € les 120 g.