Julienne s’est fait un nom avec des kits repas. Vendus entre 9 et 16 euros pour deux, trois ou quatre convives, ils sont distribués dans sa boutique, mais aussi en supermarché. La marque inaugure en ce moment une offre de plats cuisinés individuels, en test chez Intermarché. Elle opère également une levée de fond de 400 000 euros en novembre. Écoutez l’interview de son fondateur : Laurent Guardiola.

Découvrez l’intégralité du reportage dans le numéro de décembre de Linéaires.