Sous sa marque Tendre & Plus, Elivia (coopérative Terrena) sort dès octobre une viande festive mijotée pendant cinq heures : un jambon de porc cuisiné dans une sauce aux épices de Noël (cannelle, gingembre). Ce mode de cuisson lente permet une viande tendre et savoureuse.

L'innovation se positionne en pré-festif tout en étant bien identifiée pour la saison de fin d'année. La recette est sans conservateur ni additif. Le porc est garanti origine France. PMC : 6,30€ les 450g environ pour deux ou trois personnes. DLC : 20 jours.