Boucherie : nouveau président à Interbev

9 décembre 2021 - Frédéric Carluer-Lossouarn

Photo : Interbev.

Jean-François Guihard est le nouveau président d’Interbev. L’interprofession élevage et viande couvre les espèces de la boucherie et réunit tous les maillons de la filière, de l’amont à la distribution. Jean-François Guihard succède à Dominique Langlois qui aura occupé ce poste pendant dix ans.

Artisan-boucher à Malestroit dans le Morbihan, Jean-François Guihard préside la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT), organisme représentant les artisans bouchers.

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