Valtero dévoile sa carte automne/hiver

Filets mignons de porc sauce baies roses au whisky Valtero

Valtero (Socopa-Groupe Bigard) présente sa nouvelle gamme de découpes festives faciles à préparer. Cinq références de bœuf sont au menu : faux-filets façon tournedos (par 2) avec sauce roquefort truffée ou sauce foie gras et figues (290 g), pavés (par 2) marinés en barquette, avec sauce aux morilles ou sauce grand veneur (360 g) et pavés marinés (par 4) au vin chaud-cannelle (480 g). S’y ajoutent une recette de filets mignons de porc (par 2), sauce baies roses au whisky (290 g), ainsi qu’une barquette de farce de porc aux marrons et cognac (450 g).

Faux-filets de bœuf façon tournedos sauce roquefort truffée Valtero

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