En grillades estivales, Socopa mise sur la réassurance et la transparence sur l’amont avec le lancement à la boucherie de trois références « Tous engagés ! » : chipolatas (4 x 80 g, PVC indicatif : 3,60 €) et chipolatas aux herbes pour la saison, Toulouse (4 x 100 g, 4,10 €) en gamme permanente.

La filière a été montée en partenariat avec une trentaine d’éleveurs engagés. Les porcs sont nés, élevés et transformés en France, sans antibiotiques dès la naissance et nourris avec des céréales françaises sans OGM (< 0,9 %). Les saucisses sont élaborées sans additif. Comme pour La Nouvelle Agriculture de Terrena en volaille, une photo d’éleveur illustre les packs Tous engagés !