Produit en Bretagne récompense la crémerie

16 janvier 2020 - Agathe Lejeune

Sur quatre lauréats récompensés par le prix de la meilleure nouveauté Produit en Bretagne 2020, figurent deux innovations au rayon crémerie, celles de Malo et de Ker Ronan.

 

Malo, Guyader, Ker Ronan et Grain de Sail ont reçu le prix de la meilleure nouveauté Produit en Bretagne.

Sur quatre lauréats récompensés par le prix de la meilleure nouveauté Produit en Bretagne 2020, figurent deux innovations au rayon crémerie. Il s’agit de Malo avec Tradition Gourmande, un yaourt au lait entier, enrichi en crème, sur lit de fruits avec morceaux (ananas-coco) et de Ker Ronan, avec un riz au lait à la vanille de Madagascar.

La gamme Malo, conditionnée dans un pot tronconique en verre, comprend par ailleurs les saveurs vanille et framboise. Trois autres parfums devraient faire leur apparition en mars, dont poire-fève tonka et pomme caramélisée. « Les consommateurs apprécient le conditionnement de 125 g, inférieur à celui des yaourts gourmands de la concurrence », se félicite Sophie Guiziou, chef de marché pour Malo.

Ker Ronan, qui a lancé trois riz au lait en 2019, a imaginé une recette simple, sans colorants ni conservateurs, proche d’un fait maison. « Être adhérent à Produit en Bretagne ouvre des portes auprès des distributeurs, c’est certain », assure Hervé Harnois, à la tête de l’entreprise familiale. La marque régionale cherche désormais à s’implanter en dehors des départements bretons, notamment en région parisienne.

Les autres lauréats sont Grain de Sail, récompensé pour son chocolat noir au thé earl grey et Guyader pour ses mini-sablés à la farine de sarrasin.

Les hypers bretons présentent jusqu’à 1 000 références estampillées du logo régional. 800 magasins sont membres de l’association née en 1993.

 

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