Débarqué sur la viennoiserie bio en 2019 avec notamment des pains au lait et des brioches tressées, le leader du rayon Pasquier élargit sa gamme en invitant sa star Pitch sur le créneau.

Le fameux goûter fourré se décline en deux recettes : pomme et pomme-poire. Les produits revendiquent une origine France pour les fruits, la farine et les œufs.

Pasquier réalise 8 M€ de chiffre d’affaires en bio et enregistre une progression spectaculaire en un an : + 6 M€ en cumul à fin juin. La marque s’est engouffrée dans la brèche bio en 2018 au rayon biscottes et a véritablement décollé avec ses brioches AB.