Le 19 septembre, la section équine de l’inteprofession bétail & viande (Interbev) a élu son nouveau président. Guy Arestier, éleveur dans le Lot et représentant de la Fédération Nationale du Cheval, succède à Eric Vigoureux, boucher chevalin à Bordeaux.

Par ailleurs, Adrien Carli, président de la société spécialisée dans la viande de cheval Pegase (92), a été réélu à la vice-présidence de la section Equins d’Interbev. Il est le représentant de Culture viande, le principal syndicat des abatteurs-découpeurs de viandes de boucherie.