Ketchup et mayo bio fleurissent au Jardin d’Orante

Présentées dans le numéro de mai 2009 de Linéaires, les nouvelles sauces froides Jardin d’Orante feront leur entrée en rayon dans quelques semaines. Elles sont labellisées bio comme le reste de la gamme. Le ketchup est sucré avec du concentré de poire et ne contient pas d’édulcorants (PVC recommandé : 3,20 € pour 100 g), tandis que la mayonnaise contient des œufs frais, de l’huile de colza et promet trois fois moins de matière grasse qu’une recette classique (PVC : 3,50 €). Ces deux produits ont été élaborés avec l’aide du chef étoilé Marc Veyrat.

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