Tout le monde ne mange pas les crêpes comme les Bretons. Pour acter la diversité des goûts et des usages sur le marché, la crêperie Jarnoux a revu sa segmentation et propose quatre spécialités à garnir au rayon traiteur, dans de nouveaux emballages refermables.

La traditionnelle galette de blé noir est toujours présente, conditionnée par quatre ou par six. Pour les adeptes d'un goût plus doux, et notamment les enfants, le fabricant a préparé une variante mêlant blé noir et froment.

Une référence de crêpes de froment, baptisée "en cuisine", est explicitement destinée aux préparations salées. Les crêpes sont d'ailleurs, déjà, légèrement salées.

Enfin, les crêpes "gourmandes", pour les desserts, sont préparées avec du beurre et de la vanille Bourbon de Madagascar.