Les nouvelles marques au rayon volaille sont suffisamment rares pour ne pas passer inaperçues. Happy Yours fait une incursion à la volaille avec une gamme de trois références de sot-l’y-laisse de poulet marinés, des bouchées à picorer : citron-romarin, tandoori, au piment d’Espelette. D’autres recettes sont dans les cartons.

Fidèle à sa stratégie appliquée au traiteur de la mer, la marque d’Aperinnov’ ne vise pas une offre large sur un rayon mais cible le créneau bien spécifique de l’apéritif convivial. Avec la promesse de produits qualitatifs et sains : morceaux nobles, recettes sans colorants et conservateurs, sans OGM. Micro-ondables, les barquettes de 115 g (une vingtaine de pièces) s’affichent à un PVC de 3,50 €. Une alternative premium aux sachets de manchons et pilons de poulet rôtis.

La Pme ne fabrique pas ces produits. Ses Sot l’y laisse sont issus d’une filiale de LDC : Espri restauration (Sarthe).