La fromagerie Milleret élargit son offre à partir de son pilier, l’Ortolan, septième rotation du segment des fromages à pâte molle. En plus de l’allégé et de l’Ortolinet, il se décline désormais en format familial (330 g) et en version 1921, saveur des origines. Laquelle est plus typée et plus onctueuse que la référence standard. PVC : 2,19 € les 220 g (1921) et 2,49 € les 330 g (familial).

L’entreprise familiale basée à Charcenne en Haute-Saône (70) a réalisé en 2010 un chiffre d’affaires de 53 M€ et pèse 4 % des volumes sur les pâtes molles.