Connétable innove avec une espèce inédite en conserve, le merlu. Le filet du poisson est préparé au court bouillon et conditionné nature dans la boîte. Il se consomme froid ou chaud.

Ce lancement s’inscrit dans la démarche de pêche durable du conserveur breton, qui signe déjà du thon blanc germon, des sardines et des filets de maquereaux sous la bel MSC. Mais contrairement à ces espèces, le merlu est encore disponible en grande quantité.

Cette référence fait partie des 12 produits sélectionnés dans le cadre du Grand Prix des Innovations PME Intermarché. Il est présent dans les 1 800 points de vente de l’enseigne pendant quatre mois et soumis au vote des clients. PVC : 2,79 € pour 90 g