Jusqu’ici, la rémunération des producteurs comme argument de vente a surtout été l’apanage des laits équitables. Mais avec des volumes produits très abondants et une consommation qui ralentit, le marché du lait bio est en déséquilibre.

Biolait estime que 200 millions de litres vont affluer dans les mois qui viennent. Avec le risque que des volumes soient déclassés en conventionnel et que les éleveurs ne soient pas rémunérés pour le fruit de leur travail. 

Le leader de la collecte bio lance donc un appel aux 28 millions de foyers français, les invitant à acheter au moins un pack de lait bio dans les prochains mois.

Une opération nommée #1PackDeLaitBio.