«Cora devient la première enseigne de distribution à proposer une offre 100% viande bovine Label rouge ou locale dans ses rayons boucherie traditionnelle». Dans un communiqué, l’enseigne a fait cette annonce tonitruante.

Directeur général de Cora France, Ludovic Châtelais a commenté : «notre agilité nous a permis de rapidement mettre en place des contrats d’approvisionnement dans nos hypermarchés du Grand Est puis de déployer cette initiative 100% viande bovine française Label rouge à l’ensemble de nos hypermarchés français.»
Chacun des 61 hypers du distributeur a la liberté de choisir sa race de bovins Label rouge en fonction des productions locales : charolaise, limousine, blonde d’Aquitaine, salers ou aubrac.

L’objectif d’Auchan

Cora ajoute que son offre Label rouge prend aussi de l’ampleur au libre-service. Sous sa MDD premium Cora Dégustation (photo ci-dessous), une gamme de viandes de bœuf en barquettes a été lancée le 16 avril. Elle a été développée avec le fournisseur de limousine Label rouge Plainemaison, basé à Limoges (87).

Cora n’est pas le seul à faire du Label rouge et du local un marqueur national en bœuf. C’est aussi le cas chez Carrefour au trad ou chez Lidl au LS par exemple. En décembre dernier, Auchan avait aussi annoncé son objectif de proposer d’ici à fin 2021 jusqu’à 100% de bœuf Label rouge à ses stands boucherie.