Le rayon boucherie est complété par un véritable pôle halal regroupant à la fois la boucherie, la volaille et la charcuterie-traiteur halal. Une possibilité offerte par la taille importante de la surface de vente par rapport au concept classique de l’enseigne.

L’entrée dans la surface de vente s’effectue par les fruits et légumes. Pour autant, on remarque la présence d’une pénétrante promo légèrement décalée sur la gauche. Celle-ci est composée d’une succession de cinq blocs de palettes promos posées au sol. Assez hauts, ces blocs ne permettent pas aux clients d’avoir une vue d’ensemble de la pénétrante promo.

Le concept Simply Market repose notamment sur le traitement simplifié des PGC : réduction du nombre d’articles pour une meilleure exposition à la référence, identification des trois catégories de marques (marques nationales, MDD, premiers prix) par des réglettes de couleur. Ici le rayon pet-food.

Face aux caisses (les gondoles sont parallèles à la ligne de caisses), une large zone est consacrée au bazar en promo ou aux produits soldés : perceuse à 29,90 €, coffret outils à 24,90 €, fins de soldes de textile à - 75 %. Des bacs de fouille sont également disposés à proximité.

Les gondoles non-al sont parsemées de TG qui soulignent plus encore la spécificité du Maxi Simply par rapport à un Simply Market classique : micro-ondes à 39,95 €, ventilateur sur pied à 11,45 €, valises, machines à expresso, etc.

Un autre exemple de la présentation relativement valorisée du non-alimentaire dans le Maxi Simply Market de Vitry-sur-Seine (94) : la vaisselle. Les assiettes sont inclinées et disposées sur des présentoirs en fil métallique noir.

Une partie des rayons non-al sont surmontés de lampes agrémentées d’abat-jour. Ici, le rayon vaisselle/ustensiles de cuisine. Une décoration qui rappelle quelque peu les abat-jour disposés aux caisses des Auchan.

Comme la plupart des Simply Market, le magasin de Vitry-sur-Seine dispose d’un espace Maxi Discount, un corner rassemblant une offre complète en alimentaire et non-al avec des produits basiques à prix réduits et du vrac en libre-service.

Comme dans tous les Simply Market, l’entrée dans la surface de vente s’effectue par les fruits et légumes. Ici, une vue prise depuis le centre du rayon fruits et légumes avec, au fond, l’entrée.

Ex-Atac, le Maxi Simply Market de Vitry sur Seine (94) se déploie sur 3 400 m2. Il est épaulé par un Tati et par un Eurobounta (un autre concept du groupe Auchan proposant des articles non-al basiques à petits prix ronds).

Le rayon fruits et légumes avec système de nébulisation. La décoration (couleurs vives, ardoises façon marché, photos de produits) est caractéristique du concept de l’enseigne visant à valoriser le traitement des produits frais.

Le rayon librairie-papeterie-cadres photos. Comme pour l’ensemble des rayons non-alimentaires (hors PGC), les produits sont disposés dans des gondoles noires. Des lampes d’architecte noires surplombent le rayon. Un élément de décoration basique mais qui permet de trancher avec l’univers dépouillé des PGC.

Le magasin propose un assortiment non-alimentaire digne d’un supermarché de taille moyenne. Ici, le petit électroménager. A noter aussi la présence de petit mobilier de cuisine : desserte, meuble pour micro-ondes.

Zoom sur la poissonnerie trad du Maxi Simply Market de Vitry-sur-Seine, un rayon séduisant par sa modularité, sa facilité de lecture et sa version aboutie du service par l’avant.