Monoprix St Michel

Monoprix St Michel

  • Occupant d’anciens locaux de bureaux, le nouveau Monoprix St Michel (2 200 m2) est situé en plein cœur du quartier latin. Les étudiants et les mono-foyers y sont nombreux, de même que la clientèle touristique. Conséquence : petits paniers et grande fréquence d’achat.

  • Monoprix cède à son tour à la mode du moment sur les F & L : pour les légumes verts, le magasin est équipé de brumisateurs (petites buses au plafond) mais pas des nouveaux nébulisateurs (vapeur froide) comme la plupart des concurrents.

  • Au sein de la surface de vente, les clients qui ont payé leur achats au corner Daily Monop’ peuvent consommer sur place. Des fours à micro-ondes et des machines à café expresso sont à leur disposition.

  • Depuis la création du premier magasin Daily Monop’ en 2002, Monoprix a développé une MDD et une offre spécifique « dailymonop’ ». La gamme se structure autour de trois niveaux : vert pour les conventionnels, blanc pour l’allégé, violet (ou noir) pour le haut de gamme.

  • Le rayon fruits et légumes nouvelle génération se veut plus modulable et plus vendeur. Un mobilier spécifique, noir, a été développé : il permet de travailler à la fois en plateaux ou en dépoté selon les produits. Un des modules offre aussi une zone réfrigérée en son milieu pour y loger les jus et fruits découpés. Par ailleurs, des boxes et des tables mobiles permettent une meilleure mise en avant des offres promo (cf. photo principale page précédente).

  • Les surgelés ont été éclatés sur trois meubles distincts pour créer des univers de consommation. Ici, le pôle desserts avec, à gauche, les glaces et, à droite, l’ultra-frais, la transition entre les deux rayons se faisant astucieusement par la gamme Monoprix Gourmet.

  • Situé à l’entrée et bénéficiant de sa propre caisse, l’espace Daily Monop’ constitue un pôle d’attraction très fort du magasin. Différenciante et qualitative, l’offre comporte quelque 300 références, dont 70 salades et 70 sandwiches. Mais on y trouve aussi des pâtes, des soupes, des plats cuisinés, des boissons, des desserts, etc.

  • A proximité des fruits et légumes, ce Monoprix propose pour la première fois un corner dédié au bio, regroupant l’épicerie et le frais. On y trouve aussi l’offre diététique et, bientôt, les produits « commerce équitable ».

  • En voilà un rayon pains original… Les pains (précuits surgelés) sont conditionnés puis mis sur broches. La vitrine donne directement sur la rue. Au global, l’offre compte plus de 80 références, y compris les viennoiseries. Elle s’inscrit dans le corner Daily Monop’.

  • La configuration non conventionnelle du bâtiment a poussé l’enseigne à opter pour une implantation des meubles frais en ceinture murale. L’épicerie et la droguerie occupent le cœur de cette zone relativement confinée.

  • Plutôt originale dans son décorum, la cave occupe une sorte de corridor, passage obligé pour accéder à la zone alimentaire, au sous-sol. Monoprix doit composer avec les contraintes du quartier, interdisant la vente d’alcool au-delà de 21h (le magasin est ouvert jusqu’à minuit). Des cordons sont installés chaque soir. La cave possède par ailleurs sa propre caisse.

  • St Michel inaugure le nouveau concept textile de l’enseigne, traditionnel point fort de Monoprix. La présentation est assez simple et dépouillée, l’ambiance plutôt aérée. De longs portants « classiques » refont leur apparition.

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