Les fruits et légumes sont au cœur du concept. L’offre est plus large que celle d’un hyper. Elle compte de nombreuses références exotiques et les produits fragiles bénéficient d’une brumisation systématique.

Les grandes unités proposent une boucherie LS et un stand trad. Les plus petits magasins se contentent du LS.

La marée est souvent présentée en LS. Ici le concept de Zeus Faber, avec une signalétique pédagogique.

Comme pour la boucherie, un stand fromage coupe complète le rayon LS dans les grands magasins. L’offre va du premier prix à la spécialité régionale.

L’espace épicerie est riche en produits ethniques. Les clients, ici en fin de parcours, n’ont pas hésité à remplir leur chariot (on est loin d’un petit panier d’achats complémentaires).