Colruyt : le super dans son plus simple appareil
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Pas facile de faire tenir 7 800 références alimentaires et 12 000 codes non-alimentaires dans 4 500 m2. Pour accroître la capacité de stockage de la zone bazar, les gondoles sont très hautes. Pour permettre aux clients d’accéder aux produits hors de portée, une échelle est laissée à leur disposition !
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Sur l’immense majorité des produits proposés chez Colruyt, le chaland bénéficie de conditions tarifaires avantageuses s’il achète en grande quantité. Ici, il gagne 0,10 € par pack s’il en achète 6.
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Pour réaliser de précieuses économies d’énergie, la zone frais constitue une immense chambre froide dans laquelle le chaland pénètre avec son chariot. Séparée du reste du magasin par un rideau plastique, celle-ci présente d’un côté les fruits et légumes, de l’autre, le frais libre-service.
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Dès que les volumes le permettent, les produits sont présentés sur palette. C’est notamment le cas des liquides mais aussi des paquets de couches. Plus facile à attraper du fait de leur légèreté, les papiers ménagers sont présentés en hauteur et en vrac. Ambiance discount garantie !
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Dès que les volumes le permettent, les produits sont présentés sur palette. C’est notamment le cas des liquides mais aussi des paquets de couches. Plus facile à attraper du fait de leur légèreté, les papiers ménagers sont présentés en hauteur et en vrac. Ambiance discount garantie !
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Les surgelés sont présentés dans des bacs fermés. Certains sont munis d’une porte vitrée mais une grande majorité sont opaques. La photo des produits est donc présentée très sobrement au-dessus du bac. Outre les économies d’énergie réalisées grâce à ce type de matériel, Colruyt met aussi en avant un meilleur respect de la chaîne du froid.
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L’espace réservé aux caisses ne ressemble en rien au rangées de caisses à la française. Ici, il n’y a pas de tapis. L’employé scanne les produits dans le chariot avant d’inviter le client à se rendre au poste d’encaissement, situé un peu plus loin.
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Plus de 700 produits « Basic » sont proposés. Tous revendiquent un très bon/rapport qualité/prix et un tarif étudié pour être moins élevé que chez les discounters purs et durs.
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Pour faciliter le repérage du chaland, les promotions disposent d’une étiquette rouge. Mais il peut également s’agir de produits dont le prix a été revu à la baisse eu égard aux prix pratiqués par la concurrence (y compris sur prospectus).
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Les références (alimentaires ou non) biologiques ou écologiques bénéficient d’étiquettes vertes et appartiennent à ce que Colruyt nomme la « greenline ».