Linéaires 30 ans : vous avez la parole !
Marc-David Choukroun, co-fondateur de La Ruche Qui Dit Oui
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La course aux prix les plus bas vide non seulement les poches des agriculteurs mais également le contenu nutritionnel des assiettes. Dans ce système, il n’y a que des perdants. Nous devons redonner le pouvoir aux producteurs et aux consommateurs, soutenir le développement de l'agriculture bio et des circuits courts. Le développement d'outils numériques faciles et accessibles pourra donner à tous les moyens de construire un système alimentaire plus juste et accélérer ainsi la transition vers une agriculture plus durable. |
A l'occasion de ses 30 ans, Linéaires a mis à contribution ses lecteurs. Le challenge : exprimer en quelques mots une conviction personnelle sur l’évolution de la consommation ou de la distribution alimentaire à dix ans. Plus de 200 professionnels d’horizons divers, distributeurs, mais aussi industriels, consultants, experts, etc. ont été interrogés. Chaque jour, à partir d'octobre 2016, nous publions une contribution reçue. |
