Nutrition – naturalité. Le produit "coup de cœur" toutes catégories confondues : la pizza bio et sans gluten fabriquée dans le Gers par BC Bio. Prix public indicatif : 5,23 € à 5,67 € les 250 g (rayon traiteur).

Format – packaging. Infuz est une gamme destinée à rajeunir le marché des infusions : de nouvelles compositions au goût du jour dans des boîtes élégantes et réutilisables. Imaginé en Vendée par les Laboratoires Vitarmonyl. Prix public indicatif : 5,80 € les 100 g.

Recette – composant. Dans les Hautes-Alpes, Sacré Willy élabore un fromage blanc onctueux sans ajout d'arôme ni de conservateur. La recette aux fruits rouges primée par Carrefour est proposée au prix indicatif de 2,99 € les deux pots.

Gastronomie – terroir. Les boulettes de viande de Convivial sont préparées selon une "recette auvergnate" : association de bœuf charolais haché et de cantal jeune. Fabriqué dans l'Allier pour le rayon surgelés. Prix indicatif : 3,99 € les 480 g (24 boulettes).

Praticité – usage. Les Parisiens de la société Bookeen ont mis au point cette couverture de protection pour la liseuse Nolim de Carrefour, qui recharge l'appareil grâce à ses cellules photovoltaïques. Prix indicatif : 59,90 €.

Anti-gaspillage. Gillot, dans l'Orne, accompagne les éleveurs de l'AOP Normandie afin d'améliorer la qualité du lait. L'objectif : limiter la production déclassée, non conforme aux exigences de l'appellation. Bilan : pas de destruction de lot de fromage pour des raisons bactériologiques depuis octobre 2015 et 50% de la production de lait valorisée en AOP (contre 42% en 2010). Camembert Gillot : 2,65 € à 3,20 € la pièce de 250 g.

Approvisionnement local. Scop-Ti (la coopérative surtout connue pour son thé 1336) noue des partenariats avec des cultivateurs bio pour relocaliser en France la production de plantes à infusion, provenant le plus souvent d'Europe de l'Est et d'Asie. Prix indicatif : 4,50 € les 20 sachets (30 g).

Biodiversité. En Haute-Loire, Trescarte met en place des programmes alternatifs aux pesticides pour protéger ses récoltes de lentilles (insectes auxiliaires, etc.). L'usage des pesticides n'a pas disparu, mais il a considérablement été réduit. Prix indicatif : 2,60 € les 500 g de lentilles vertes du Puy Reflets de France.