Carrefour, Casino et Franprix testent avec gourmandise les premiers supermarchés ouverts 24 heures sur 24 en France : le parc dépasse déjà la soixantaine d'unités. Le recensement de Linéaires.

Le principe, lancé dans l'Hexagone par le groupe Casino (puis copié par Carrefour), est à chaque fois le même. La nuit et le dimanche après-midi, quand la réglementation interdit aux magasins "avec salariés" d'être ouverts, les employés de l'enseigne rentrent chez eux. Des vigiles, missionnés par une société externe, sont présents pour surveiller les rayons et les caisses automatiques en service. Les alcools sont rendus inaccessibles et les clients qui ont besoin d'assistance sont invités à utiliser un bouton d'appel pour dialoguer, à distance, avec un conseiller.

Carrefour a inauguré le 25 février à Paris son premier Carrefour City 24h/24 et 7j/7. Il ne cache pas son ambition d'en ouvrir rapidement d'autres dans la capitale.

Casino, depuis quelques semaines, applique le concept à de "vrais" supermarchés urbains. Un premier test à Lyon en décembre 2018, dans le magasin Casino du cours Gambetta, a convaincu le distributeur du potentiel de l'ouverture 24/24. En janvier et février, des supermarchés Casino sont passés au "service H24" à Nice (boulevard René Cassin), Montpellier (route de Ganges) et Marseille (boulevard Jean Moulin).

Il est assez déroutant, la nuit, de déambuler dans ces magasins déserts qui jaugent ente 1500 et 2700 mètres carrés. Mais l'ouverture ininterrompue de ces supermarchés attire, au-delà des fêtards en vadrouille, une clientèle de "petits pleins" la nuit, les dimanches et les jours fériés. En Italie et en Espagne, Carrefour est déjà coutumier de l'ouverture 24/24 en supermarchés et même dans quelques hypers.

Franprix, au sein du groupe Casino, est la première enseigne à avoir testé le "service H24" à Paris, en mars dernier. Fin 2018, le parc comptait déjà 55 magasins capables de passer en "100% autonome", en ouverture continue ou sur des périodes ciblées durant la semaine.

Enfin, le point de vente expérimental "Le 4 Casino", sur 400 mètres carrés, est lui aussi accessible 24 heures sur 24 depuis sont inauguration en octobre 2018.