Tous logés à la même enseigne

Pour son concept spécialiste du bio chargé de concurrencer Biocoop, Leclerc a retenu la marque Le marché bio Leclerc, déposée à l’INPI en février dernier. La marque Le Village Bio, elle aussi déposée par l’ACDLec, en novembre 2017, et utilisée à Saint-Paul-les-Romans (26) n’a finalement pas été conservée. D’autres initiatives avaient vu le jour sous les noms Leclerc bio et italien (Nice), La Bio Culture (Hautconcourt), Le temps du bio (Chambly), Ma Boutique Bio (Nancy), etc.

Le magasin de Saintes s’étend sur 400 m²

Les prochains points de vente de l’enseigne devraient jauger entre 300 et 700 m². L’alimentaire couvre plus des trois quarts de la surface. Un espace beauté santé ainsi qu’un peu de bazar (arts de la table, articles de toilette et linge de maison) complètent l'offre.

Qui dit enseigne bio, dit mobilier en bois

Au marché bio E.Leclerc de Saintes, le mobilier est intégralement composé de bois (à l’exception des frigos) originaire des Landes. Le Galec est à l’origine de la conception et a fait appel à l’entreprise auxerroise Mobil Wood pour la production. « Si Leclerc avait voulu acheter un prix uniquement, ils n’auraient pas fait appel à nous, estime Sébastien Becker, codirigeant de l'entreprise. C’est tout un écosystème qui tourne autour de Mobil Wood. Nous produisons des meubles en bois écologiques, avec un engagement sociétal fort. »

Le frais sous-développé

En trad comme en LS, le frais est le parent pauvre du magasin, abstraction faite des légumes. Le linéaire frais couvre un dixième de la surface (surgelé compris). Sur l’offre trad, le fromage, la charcuterie ou la viande sont 100 % préemballés.

Un seul petit chariot et beaucoup de paniers

Les ambitions de l’enseigne en matière de panier moyen sont modestes, comme le prouve notamment la surface de déchargement des trois caisses. Dans le prolongement se trouve le seul rayon en vente assistée, la boulangerie pâtisserie.

Référencement pointu

Sur les 5 000 codes présents en magasin, plusieurs unités de besoin sont rares en hypermarché, comme une large gamme de produits à base d’insectes (Micronutris), de la sève de bouleau (Biofood) ou de l’argile en poudre en vrac.

Six personnes pour faire tourner la boutique

Six employés ont été débauchés des concurrents spécialistes pour constituer l’équipe. Une naturopathe est ainsi présente tous les jours pour guider les clients dans leurs achats.