Casino va installer des salons Starbucks en magasin

Casino vient de signer un contrat de licence avec Starbucks qui va lui permettre d'installer les fameux "salons de café" dans ses hypers et supermarchés. Un pari à grande échelle sur le potentiel de la restauration à l'intérieur même des surfaces de vente.

A ce stade, les deux nouveaux partenaires ne précisent pas combien de magasins sont potentiellement concernés.

Casino Restauration, qui exploitera la licence Starbucks, prévoit toutefois de s'installer aussi bien dans les hypers Géant que dans les supermarchés Casino, "à travers toute la France". La première ouverture est annoncée pour fin 2015.

"Le concept des salons de café Starbucks sera intégré au sein des zones d'alimentation des magasins du groupe Casino, se rejouit-on chez le distributeur, offrant aux clients une halte lorsqu'ils font leurs courses." Les stands seront tenus "par des baristas experts".

Au passage, Casino trouvera là une nouvelle façon de valoriser ses mètres carrés de surface de vente, qu'il cherche en partie, depuis longtemps, à réallouer.

"Casino Restauration possède le réseau parfait et l'expertise locale idéale pour nous aider à développer notre activité dans les hypers et supermarchés, commente Kris Engskov, président de Starbucks EMEA (Europe, Moyen-Orient et Afrique). Nous sommes ravis de pouvoir travailler ensemble afin de concevoir de belles boutiques et de proposer nos délicieux cafés à plus de consommateurs en France."

En 2009, à Montpellier, Casino avait déjà mené une première expérience dans ce sens avec l'ouverture d'un comptoir Columbus Café dans son hyper.

En 2015, c'est l'Intermarché d'Issy-les-Moulineaux qui a ouvert à son tour un corner Columbus Café dans sa surface de vente.