À l’occasion du salon agricole international Tech&Bio de Valence, Benoit Soury, directeur marché bio pour Carrefour, a signé un accord avec trois opérateurs de la filière blé meunier : Bionatis, Moulin Marion et Envisol. Il concerne quatre de ses références bio en boulangerie (la boule bio, la baguette aux graines bio, la baguette bio et la baguette quinoa). L’objectif est la fourniture de 960 t de produits en 2022.

Benoît Soury a également posé sa signature pour soutenir la filière brocoli de Provence au travers d’un partenariat avec l’EARL Les Demoiselles. L’accord porte sur pour un approvisionnement de 100 t de légumes bio.

En quatre ans, Carrefour a accompagné la conversion bio de nombreux fruits et légumes français : concombre, tomate grappe, abricot, pêche, nectarine, kiwi, pomme, poire, clémentine corse, pomelo corse, prune, salade, tomate cerise et raisin.

Engagé depuis 30 ans sur le bio, le distributeur soutient 3 000 agriculteurs, éleveurs et viticulteurs, au travers de 120 filières certifiées AB.